低温で冷凍乾燥した果物片をステンレス鋼の垂直螺栓輸送機で輸送する応用例

1応用背景と材料の特性

冷凍乾燥フルーツ粉末の生産では,冷凍乾燥フルーツフライは,貯蔵シロから垂直に超細質の粉砕機に供給する必要があります.この材料は水分濃度が非常に低い構造が緩くて壊れやすいため,金属汚染に敏感で,フルーツ粉末は酸化や変色に易くなります.伝統的な気圧式または機械式輸送方法は,高い破裂率とかなりの塵生成をもたらします品質の要求を満たすのが困難になります.

2設備の選択とキーデザイン

ステンレス鋼の垂直スクリューコンベアが使用されます. 機械全体が食品グレードの304または316Lステンレス鋼で作られています.壁に粘着する材料を防ぎ,金属の異物物が混じるのを防ぐために鏡磨きされた内壁壊れやすい材料に対応するために,この装置は低速,高トルク駆動システムで装備され,フルフィール動作モードを採用します.連続流量で材料が安定して上昇できるようにする粒子間の圧縮と衝突を減らす.

3運営結果と品質保証

伝統的な輸送方法と比較して,材料の破裂率は50%以上減少し,塵生成は大幅に減少します.労働環境が著しく改善されていますステンレス鋼の構造により,金属摩擦による汚染の危険性がなくなり,冷凍乾燥した果物粉末の金属残留物が業界限度値を満たすことを保証します.密閉構造はまた,窒素入口を装備することができます輸送中に水素をシリンダーに継続的に導入し,内部空気を交換します.簡単に酸化される成分 (ビタミンCやアントシアニンなど) の分解を効果的に抑制する食品の色と栄養価を保ちます

4. 清掃,保守,および生産統合 機器には,迅速に開く検査ドアとクランプ接続があり,毎日の迅速な解体と清掃をサポートします.デザインは,死角を排除します果物粉末残留物から微生物の成長を防ぐ. 機械全体が上流と下流のバッファシロと超細粉末にシームレスに接続できます.完全に閉ざされた高品質の冷凍乾燥フルーツ粉末の生産ラインです